В рамках реализации проекта "Агропоколение", на основании плана работы "Агрокласса", 3 февраля 2017 года в "Красноярскую СОШ им. Г.Н. Кошкарова" посетили с рабочим визитом преподаватели ФГБОУ ВО "Государственный аграрный университет Северного Зауралья" г. Тюмени. Работа была проведена по намеченному плану, в рамках выполнения соглашения и реализации Учебного плана. На этот раз погружение было в тему "Животноводство".

   Часовщикова Марина Александровна провела занятия по дисциплине "Переработка молока": "Состав молока. Приемка сырого молока и требования к его качеству", "Основы технологии переработки молока", "Цельномолочные продукты".

   Саткеева Амина Бестаевна познакомила с темой "Технологии переработки мяса" по одноименной дисциплине.

   Свяженина Марина Анатольевна окунула обучающихся в дисциплину "Основы животноводства", в ходе работы затронуты были темы: "Значение животноводства, его состояние в Тюменской области", "Основы разведения и кормления сельскохозяйственных животных", "Основы технологии производства молока".

   В ходе занятий обучающиеся просмотрели видеофильмы, где наглядно были показаны современные способы переработки сельскохозяйственного сырья, от начального звена до конечного продукта, который мы привыкли видеть на витрине в торговой точке.

   Участники проекта "Агрокласс" наметили дистанционный план работы для завершения учебного курса. В дальнейшем обучающиеся пройдут итоговую аттестацию по усвоению программы "Переработка сельскохозяйственной продукции" .